沈陽廚房排煙風(fēng)機(jī)選型 排煙風(fēng)機(jī)怎么選？

油煙問題一向都是餐飲廚房較為困擾的問題，因?yàn)閺N房油煙是對人體有害的氣體，長時(shí)間吸入會損害健康，并且油煙太大也會影響工作人員狀態(tài)，對烹飪美食造成影響。因而排煙風(fēng)機(jī)成為餐飲廚房的必備，該如何挑選排煙風(fēng)機(jī)呢？

一、排煙風(fēng)機(jī)挑選方法：

1、按規(guī)范核算出需求的排風(fēng)量；

（1）整體排風(fēng)量、根據(jù)廚房空間、每小時(shí)換氣40-60次

（2）局部根據(jù)廚房排煙罩頂風(fēng)面（排煙罩周長減去靠墻的長度），每秒風(fēng)速在0.5米左右。

2、確認(rèn)風(fēng)機(jī)安裝方位，確認(rèn)風(fēng)管走向規(guī)格等等；

3、核算管道阻力。

由以上核算出的風(fēng)量做為挑選風(fēng)機(jī)的風(fēng)量參數(shù)，管道阻力*1.1做為風(fēng)機(jī)的靜壓參數(shù)，查風(fēng)機(jī)樣本挑選適宜的風(fēng)機(jī)。

二、排煙風(fēng)機(jī)挑選要點(diǎn)：

排煙風(fēng)機(jī)選用主要操控參數(shù)為工作溫度、風(fēng)量、全壓、效率、噪聲、電機(jī)功率、轉(zhuǎn)速及軸功率。排煙通風(fēng)機(jī)在介質(zhì)溫度不高于85℃的條件下應(yīng)能長時(shí)間正常運(yùn)行。

排煙風(fēng)機(jī)的應(yīng)用是相當(dāng)廣泛的，不僅用于廚房，像如地鐵、地道、體育館、高層建筑、地下商場、車間的排煙換氣都會用到。

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